Ακτινίδια

Τα ακτινίδια, οι μικροί πράσινοι δυναμίτες, είναι ένα superfruit γεμάτο θρεπτικά συστατικά, που συνδυάζει εξωτική καταγωγή με παγκόσμια φήμη. Μην σας ξεγελά η εξωτερική τους όψη—μέσα τους κρύβεται μια έκρηξη γεύσης. Είτε γλυκό είτε ξινό είναι γεμάτο βιταμίνες, αυτό το μικρό φρούτο είναι μια πραγματική διατροφική υπερδύναμη.

Τα ακτινίδια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και απίστευτα θρεπτικά, αφού περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και διπλάσια ποσότητα καλίου από τις μπανάνες. Οι μικροσκοπικοί μαύροι σπόροι και η απαλή σάρκα τους δημιουργούν έναν ιδανικό συνδυασμό υφής και γεύσης, καθιστώντας τα τέλεια για φρουτοσαλάτες, smoothies και γλυκά.

Είτε τα τρως απευθείας με το κουτάλι, είτε τα κόβεις σε διακοσμητικές φέτες, είτε τα αναμειγνύεις σε δροσιστικά ροφήματα, τα ακτινίδια προσφέρουν μια απολαυστική γλυκόξινη έκρηξη που ξυπνά τις αισθήσεις.

Αρχικά από την Κίνα, ταξίδεψαν τα ακτινίδια στον κόσμο και έγιναν αγαπημένα στην Ευρώπη χάρη στη δροσιστική, τροπική γεύση τους και τα τεράστια οφέλη στην υγεία. Αν οι αρχαίοι Έλληνες αθλητές είχαν ακτινίδια, σίγουρα θα τα συμπεριελάμβαναν στη δίαιτα των Ολυμπιονικών, χάρη στις ενεργειακές και θρεπτικές τους ιδιότητες!